[Tư Vấn Vận Hành] Giấy Dán Tường Quán Cafe: Bí Quyết Chọn Loại Bền và Cách Bảo Dưỡng Để Luôn Như Mới
Không gian quán cafe là một môi trường có mật độ đi lại cao, thường xuyên tiếp xúc với hơi nước, nhiệt độ và nguy cơ va chạm, bám bẩn. Vì vậy, việc lựa chọn và bảo dưỡng giấy dán tường quán cafe đòi hỏi những tiêu chí khắt khe hơn nhiều so với nhà ở để đảm bảo không gian luôn sạch sẽ, chuyên nghiệp và bền đẹp theo thời gian.
Bài viết này sẽ là một cẩm nang thực tế, giúp các chủ quán đưa ra lựa chọn vật liệu thông minh và xây dựng quy trình chăm sóc hiệu quả.
1. Tiêu Chí Lựa Chọn Hàng Đầu: Độ Bền và Khả Năng Chống Chịu
Thẩm mỹ là quan trọng, nhưng trong môi trường thương mại, độ bền phải được đặt lên hàng đầu.
Vật liệu "Vàng": Bề Mặt Vinyl Cứng (Hard Type Vinyl):
Đối với quán cafe, hãy luôn ưu tiên các dòng giấy dán tường Nhật Bản (như Sangetsu, Lilycolor) có bề mặt được gia cố bằng vinyl cứng. Lớp vinyl này không chỉ chống nước, mà còn có khả năng chống trầy xước, chống va đập và chống bám bẩn vượt trội. Nó có thể chịu được sự va quệt thường xuyên của ghế, túi xách của khách hàng.
Các Tính Năng "Phải Có":
Kháng Khuẩn & Chống Nấm Mốc: Đây là yêu cầu bắt buộc đối với tiêu chuẩn vệ sinh của ngành F&B, đặc biệt ở các khu vực gần quầy pha chế hoặc trong phòng vệ sinh.
Chống Cháy Lan: Là một tiêu chuẩn an toàn quan trọng cho các không gian công cộng, thể hiện sự chuyên nghiệp và trách nhiệm của chủ đầu tư.
Dễ Lau Chùi: Bề mặt giấy phải hoàn toàn "trơ", không bị thấm và có thể chịu được việc lau chùi thường xuyên bằng các dung dịch vệ sinh dịu nhẹ.
2. Cẩm Nang Vệ Sinh và Bảo Dưỡng Hàng Ngày
Một quy trình chăm sóc đơn giản sẽ giúp bức tường của bạn luôn trông như mới.
Vệ sinh hàng ngày:
Thao tác: Cuối mỗi ngày, nhân viên nên dùng một chiếc khăn micro-fiber ẩm (chỉ thấm nước sạch, vắt kiệt) để lau nhẹ qua các khu vực tường dễ bị bám bụi hoặc dấu tay, như khu vực gần cửa ra vào, xung quanh bàn ghế.
Mục đích: Loại bỏ bụi bẩn tích tụ, giữ cho bề mặt luôn tươi mới.
Xử lý vết bẩn "cứng đầu" (cà phê, siro, sốt...):
Nguyên tắc vàng: Xử lý ngay lập tức, đừng để vết bẩn khô và ngấm vào bề mặt.
Cách làm:
Dùng một chiếc khăn sạch, thấm dung dịch nước ấm pha vài giọt nước rửa chén dịu nhẹ (loại có độ pH trung tính).
Chấm nhẹ nhàng lên vết bẩn từ ngoài vào trong để tránh làm vết bẩn loang rộng. Tuyệt đối không chà xát mạnh.
Sau đó, dùng một chiếc khăn khác thấm nước sạch, lau lại để loại bỏ xà phòng.
Cuối cùng, dùng khăn khô sạch thấm khô hoàn toàn khu vực vừa lau.
Kiểm tra định kỳ:
Hàng tuần, quản lý quán nên kiểm tra kỹ các mép nối, đặc biệt là ở các khu vực có độ ẩm cao như gần máy pha cà phê hoặc trong phòng vệ sinh, để phát hiện sớm các dấu hiệu bong tróc và xử lý kịp thời.
.jpg)
3. Kéo Dài Tuổi Thọ: Những Điều Cần Tránh
Tránh va đập mạnh: Hướng dẫn nhân viên cẩn thận khi di chuyển bàn ghế, xe đẩy, tránh va đập các vật sắc nhọn vào tường.
Tránh hóa chất tẩy rửa mạnh: Tuyệt đối không dùng cồn, thuốc tẩy, xăng thơm, hoặc các loại hóa chất công nghiệp mạnh để lau tường. Chúng sẽ làm hỏng lớp vinyl bảo vệ và làm phai màu giấy một cách vĩnh viễn.
Kiểm soát độ ẩm: Đảm bảo hệ thống thông gió và điều hòa của quán hoạt động tốt để giảm thiểu sự ngưng tụ hơi nước trên các bề mặt.
Kết luận:
Tuổi thọ và vẻ đẹp của giấy dán tường quán cafe phụ thuộc rất nhiều vào việc lựa chọn đúng loại vật liệu bền bỉ ngay từ đầu và việc thực hiện một quy trình vệ sinh, bảo dưỡng nhất quán. Một bức tường luôn sạch sẽ và mới đẹp không chỉ tạo ra một không gian "check-in" hấp dẫn, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và sự tôn trọng của bạn đối với khách hàng.
Comments
Post a Comment